Bei unserer Filiale ist das eigentlich alles im normalen Rahmen.
Chef und drei seiner Untergebenen kenn ich seit vielen Jahren. Der neue Azubi ist auch seit einem Jahr da. Und Aushilfen wechseln immer wieder, aber das ist auch üblich.
Ich denk mir schon, dass ganz viel Qualiät und Beratung von den jeweiligen Leuten vor Ort abhängt.
Und aus Erfahrungen in der Gastronomie weiß ich z. B. dass den Leuten das gleiche Bier nicht mehr mundet, wenn Ihnen der Barmann nicht schmeckt
